感性、歌の優雅さ、明瞭な発声、そして毒気の組み合わせ、さらに舞台での強い存在感を兼ね備えたジャン＝ポール・フシェクールは、ラモーのプラテーとモンテヴェルディのアルナルタ(ポッペアの戴冠)の表現、そして、オッフェンバックの４人の従者（オッフェンバックの物語）、シャブリエのフウ（エトワール）、ラヴェルの子供と魔法、そしてトルケマダ（スペインの時）のようないわゆる「キャラクター俳優」役の表現によって国際的な名声を得る。

しかし、彼の音楽人生は、歌手のキャシー・バーベリアンが彼に声楽に取り組むよう勧める前に、クラシックサックスと指揮で始まる。

1986年に、彼はレザール・フロリサンでウィリアム・クリスティの指揮の下、古楽の世界を発見し、パリのオペラ＝コミック座で、今では歴史的なオペラ、リュリのアティスの再現に参加し、フランスのバロック音楽に夢中になった。マルク・ミンコフスキと共に、彼は、ラモーの『イポリートとアリシー』、モンドンヴィルの『ティトンと曙の女神』、そしてリュリの『アシスとガラテア』の主役たちを録音し、エルヴェ・ニケとは数多くの宗教劇を録音した。彼は1993年、クリストフ・ルセと共にポッペーアの戴冠でオランダ国立オペラデビューした。

1996年にジャン＝ポール・フシェクールは、サイトウ・キネン・フェスティバルで小澤征爾の指揮の下、プーランクの『ティレジアスの乳房』より「いいえ旦那様」の役を歌い、国際デビューを果たした。現在ではロンドンのコヴェント・ガーデン、メトロポリタン・オペラ、ニューヨーク・シティ・オペラ、スカラ座、オペラ・バスティーユ、そしてエクサン・プロヴァンス音楽祭、ザルツブルク音楽祭、プロムス音楽祭などのメインステージに登場している。彼はボストン交響楽団、フランス国立管弦楽団、ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団、BBC交響楽団、ロッテルダム・フィルハーモニー管弦楽団などの偉大なオーケストラ、そしてシャルル・デュトワ、サー・ジョン・エリオット・ガーディナー、ワレリー・ゲルギエフ、ヤニック・ネゼ＝セガン、ジェームズ・レヴァイン、アントニオ・パッパーノ、サー・サイモン・ラトルなどの名声の高い指揮者たちの演奏にゲスト出演している。

ジャン＝ポール・フシェクールは、法廷からロマンスに至るフランスのアリア芸術そしてフランスの旋律を擁護し、ニューヨークのフローレンス・グールド・ホールでダルトン・ボールドウィンと、カーネギーホールでスティーブン・スタッブスとライアン・ブラウンと、ロンドンのウィグモア・ホールでグレアム・ジョンソンとリサイタルを行っている。彼はフランスの数々のコンサートで、ピアニストのジェフ・コーエン、クリスティアン・イヴァルディ、ジャン＝マルク・ルイサダ、スーザン・マノフ、ロジェ・ミュラロ、アラン・プラネス、アレクサンドル・タロー、そしてジャン=クロード・ペヌテイエと共演したことがある。2015年に彼は、『メニュー:喜び』というショーをピアニストのジャマール・モクアデムとディレクターのジャン・ラコルネリと共に立ち上げ、リヨンのクロワ・ルース劇場で上演したり、フランス、ニューヨーク、そしてワシントンなどでツアーもしている。
100を超える録音は、ジャン＝ポール・フシェクールの幅広いレパートリーを反映している。彼は現在若い世代に自分の経験を伝えており、2011年よりリヨン国立オペラのスタジオ(SOL)の監督をしている。彼は国家功労勲章で爵位を授与される。